Alton Brown Biografi

Synopsis

Født 30. juli 1962, Alton Brown jobbet i filmproduksjon i et tiår før han gikk på kulinarisk skole og skapte God mat, noe som førte til en vellykket karriere som kjendiskokk, bestselgende forfatter og Food Network-stjerne.

Tidlig liv

Kokk, forfatter og reality-TV-stjerne Alton Brown ble født 30. juli 1962 i Los Angeles, California, til foreldre fra Georgia. Brown forlot California og flyttet til Georgia med familien da han var 7 år. Hans far, forleggeren og redaktøren for lokalavisen, begikk selvmord, og moren giftet seg på nytt.

Brown sa senere at han utviklet sine matlagingsevner ved å se på moren og bestemoren på kjøkkenet. Han sa også at han lærte å lage mat "som en måte å få dadler" på college.

Etter å ha studert film ved dramaavdelingen ved University of Georgia jobbet Brown som kinematograf og videoregissør. Han var fotografdirektør for videoen til R.E.M.'sangen "The One I Love." Han har sagt at han brukte all sin tid mellom å ta på seg settet med å se på matlagingsshows og at han følte at han kunne gjøre en bedre jobb. Gjennom sitt arbeid i film- og tv-produksjon møtte han DeAnna Collins, som han senere giftet seg med.

'God mat'

Med ideen om å til slutt starte sitt eget kokkeshow, flyttet Brown til Montpelier, Vermont, for å trene på New England Culinary Institute.

"En dag, sommeren 1992, bestemte jeg meg for å lage et TV-matshow. Jeg var ikke't kommer til å la det faktum at jeg var lite mer enn en hobbykokk komme i veien, "skrev Brown i sin bok God mat: De første årene.

Kombinere humor, vitenskap og historie, God mat stolte på Brown's nerdete personlighet og hans lidenskap for matlaging. Han sa at showet var inspirert av den usannsynlige duoen Julia Child og Monty Python. Piloten for Brown's matlaging show sendt på Chicago's WTTW i 1998 før han ble hentet av Food Network i 1999. Samme år, Brown'Kona fødte datteren Zoey.

I løpet av årene, God mat ble et av kabelnettet's mest suksessrike og respekterte show, og vant både en Peabody Award og en James Beard Award. NPR ringte God mat, som Brown skrev, regisserte og produserte, en "minidokumentar om mat."

Kommersiell suksess

Brown er forfatter av flere bøker, inkludert Jeg'm Bare her for maten, som vant James Beard Foundation Award for beste kokebok, og var en av de mest solgte kokebøkene i 2002.

Siden 2008 har Brown vært en talsperson for Welch's druesaft, vises i TV-reklamer. Han har også dukket opp i videoer som promoterer salt, finansiert av matgiganten Cargill. "Salt er en ganske fantastisk forbindelse," uttaler Brown i videoen som heter Salt 101. "Så sørg for at du har rikelig med salt på kjøkkenet til enhver tid."

I 2011, etter 13 år og 250 episoder, bestemte Brown seg for å avslutte produksjonen av God mat, som han kunngjorde på Twitter. Forholdet hans til Food Network fortsetter, da han signerte en treårskontrakt for å utvikle fremtidige prosjekter. Brown er også en vanlig kommentator på Iron Chef America og co-vert / dommer av reality-TV-serien Den neste Iron Chef og Cutthroat Kitchen.

Personlige liv

Brown, som bor i nærheten av Atlanta, Georgia, sammen med sin kone og datter, er også en ivrig motorsyklist. Hans fjerde bok, Fester på Asfalt, utgitt i 2008, kroniserte sin motorsykkeltur fra New Orleans til Minnesota. Den ble omgjort til en original serie for Food Network. I en anmeldelse av serien, New York Times henviste til Brown en "intermitterende sjarmerende matguru."