Hvem var Anthony Bourdain?

Anthony Bourdain ble født 25. juni 1956 og etablerte seg etter hvert som utøvende kokk på Brasserie Les Halles. Etter artikkelen hans "Don & # x2019; t Read Before Eating This" dukket opp i De En fra New York til raves i 1997, flyttet Bourdain fra det høyprofilerte kulinariske prosjektet til det neste, inkludert TV-serier A Cook & # x2019; s Tour og Anthony Bourdain: Ingen reservasjoner. Han skrev også flere bøker, inkludert Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly. Bourdain ble funnet død på sitt hotellrom i Frankrike 8. juni 2018, fra et rapportert selvmord.

Bakgrunn og kjøkkenkarriere

Anthony Bourdain ble født 25. juni 1956 i New York City og ble oppvokst i forstaden New Jersey og utviklet en hengivenhet for litteratur og rockemusikk. (Moren hans var kopieredaktør og faren hans, musikksjef.) Bourdain gikk til slutt på Vassar College i to år og utdannet seg deretter fra det verdenskjente Culinary Institute of America i 1978. 

Senere erkjent selvdestruktiv medisinbruk i løpet av ungdommen, begynte Bourdain snart å kjøre kjøkkenene til New York-restauranter som Supper Club, One Fifth Avenue og Sullivan's. Han ble utøvende kokk på Brasserie Les Halles i 1998.

Kulinarisk skriving

I 1997, De En fra New York publiserte Bourdain'den nå berømte artikkelen "Don & # x2019; t Eat Before Reading This," et skummelt ærlig blikk på restaurantens indre arbeid, nærmere bestemt kjøkkenene deres. Med sin troverdighet som en kjent kokk, bar artikkelen mye vekt og førte til andre skriveprosjekter. I 2000, hans bestselgende bok Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, en enorm utvidelse av En fra New York artikkelen som fremhevet Bourdain'noen ganger grov disposisjon, kom ut til stor popularitet.

En kokk's Tour: Global Adventures in Extreme Cuisine, en beretning om eksotisk mat og hans reiseutnyttelse verden rundt, fulgte i 2001. Boken ble skrevet i forbindelse med hans første TV-serie, A Cook & # x2019; s Tour, som debuterte et år senere og ble sendt fram til 2003.

2000-tallet: TV-suksesser og flere bestselgere

I 2002 startet Bourdain sitt to-sesongoppkjøring på Food Network & # x2019; s A Cook & # x2019; s Tour, en serie med Bourdain som reiser verden rundt og søker kulinariske eventyr. I 2004 ga Bourdain ut Anthony Bourdain & # x2019; s Les Halles kokebok: Strategier, oppskrifter og teknikker for klassisk bistro-matlaging, og i 2006, The Nasty Bits. Begge bøkene ble det New York Times best Selgere.

I 2005 hadde Bourdain premiere på en ny Travel Channel-serie, Anthony Bourdain: Ingen reservasjoner, som utforsket lignende temaer som A Cook & # x2019; s Tour. Showet kjørte i ni sesonger, sluttet i 2012, og likte et bredt publikum mens han vant to Primetime Emmy Awards for sin kinematografi. Også i 2005, på grunn av den enorme populariteten til Fortrolig kjøkken, Fox sendte en kortvarig sitcom basert på boka. Karakteren "Jack Bourdain" var løst basert på Anthony og ble skildret av den daværende oppegående skuespilleren Bradley Cooper.

Andre ventures

Bourdain dukket også opp som gjestedommer på Bravo's Topp kokk realitykokekonkurranse show flere ganger, og var en av hoveddommerne på den åttende sesongen av Topp kokk All-Stars.

Bourdain dukket opp for en ny opplevelse, og dukket opp i en episode av realityshow Miami Ink, hvorpå han fikk en skalletatovering. Han hadde også en kort komo i 2008-filmen Far Cry og dukket opp på Nick Jr.'s Yo Gabba Gabba! som Dr. Tony. Han fungerte som skribent og konsulent for HBO-serien treme også. 

Bourdain's neste bok, Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Som Cook, ble utgitt i 2010. Han publiserte også kriminalfiksjon samt en historisk beretning fra Typhoid Mary i 2001 og den grafiske romanen fra 2013 Skaff deg Jiro! 

Bourdain kom tilbake til serie-tv i 2013 med CNN's Anthony Bourdain: Deler ukjent, som igjen undersøkte spesifikke serveringsritualer over hele kloden. Showet vant fire Emmys, med tre seire på rad fra 2013-15 for Outstanding Informational Series eller Special. I 2015 kunngjorde den kulinariske eksperten utviklingen av en gigantisk mathall på Manhattan, New York, for å bli kalt Bourdain Market. 

Personlige liv

Etter å ha vært gift tidligere i nesten to tiår, giftet Bourdain seg i 2007 med jujitsu-ekspert Ottavia Busia. De ble foreldre til datteren Ariane det året.

I september 2016 kunngjorde ekteparet sine planer om skilsmisse, med henvisning til at deres beslutning var gjensidig og vennskapelig. Bourdain utviklet deretter et forhold til den italienske skuespillerinnen og regissøren Asia Argento.

Død

Bourdain ble funnet død på sitt hotellrom i Kaysersberg, Frankrike, 8. juni 2018, etter å ha begått selvmord. Han var i området og jobbet med en episode av hans Deler ukjent serie.

"Det er med ekstraordinær tristhet vi kan bekrefte døden til vår venn og kollega, Anthony Bourdain," sa CNN i en uttalelse fredag ​​morgen. "Hans kjærlighet til stort eventyr, nye venner, god mat og drikke og de fantastiske historiene i verden gjorde ham til en unik historieforteller. Talentene hans sluttet aldri å forbløffe oss, og vi vil savne ham veldig. Våre tanker og bønner er med datteren hans og familie på denne utrolig vanskelige tiden. "

To uker senere avslørte en toksikologirapport at det ikke ble funnet noen narkotiske stoffer i Bourdain'kroppen. Rundt den tiden ble det kunngjort at en biografi om ham var i verkene. Beskrevet som "et autorisert portrett av forfatteren, veterankokken og TV-reisende, bygget av historier som ble delt av de som kjente ham best," var planen planlagt å bli redigert av Bourdain's mangeårige assistent, Laurie Woolever, og utgitt høsten 2019.

Fortsetter den postume anerkjennelsen, kunngjorde Television Academy Foundation det Deler ukjent hadde tjent seks nominasjoner til de 70. Primetime Emmy Awards, til lufta 17. september 2018.

I august sa CNN det Deler ukjent produsentene hadde nok materiale til å levere en siste sesong av showet. Selv om bare en episode ville inneholde Bordain's fortellinger, ville hans stemme bli hørt gjennom hele serien takket være lyd på stedet fra hans turer til New York City's Lower East Side, grenseområdet Texas-Mexico, Spania og Indonesia. En leder av CNN sa at den nest siste episoden vil inneholde rollebesetningsmedlemmer og besetningsmedlemmer som diskuterer sine opplevelser på showet, med finalen som fokuserer på "hvordan Tony påvirket verden."

Faktsjekk

Vi streber etter nøyaktighet og rettferdighet. Hvis du ser noe som ikke ser bra ut, kan du kontakte oss!

Informasjon om sitering

Artikkel Tittel

Anthony Bourdain Biografi

Forfatter

Biography.com Editors

Navn på nettstedet

Nettstedet Biography.com

URL

https://www.biography.com/personality/anthony-bourdain

Tilgangsdato

Forlegger

A&E TV-nettverk

Sist oppdatert

24. juli 2019

Original utgitt dato

2. april 2014

Nyhetsbrev om biografi

Registrer deg for nyhetsbrevet Biografi for å motta historier om menneskene som har formet vår verden og historiene som formet deres liv.

FLERE HISTORIER FRA BIOGRAFI

Person

Julia Child

TV-kokk og forfatter Julia Child tilpasset kompleks fransk matlaging for amerikanere hver dag, med sin banebrytende kokebok Mestring kunsten å fransk matlaging.

• (1912-2004)

Person

Alton Brown

Alton Brown er mest kjent som kjendiskokk, bestselgende forfatter og prisbelønte Food Network-stjerne.

• (1962)

Person

Rachael Ray

Kjendiskokken Rachael Ray har vært vertskap for Food Network-show, skrevet forfattere av kokebøker og har sitt eget nasjonalt syndikerte TV-talkshow, Rachael Ray.

• (1968)

Person

Bobby Flay

Bobby Felys hyppige opptredener og show på Food Network har gjort ham til en av USAs mest kjente kokker.

• (1964)

Person

Gordon Ramsay

Den skotske kjendiskokken Gordon Ramsay har åpnet restauranter rundt om i verden og vært vertskap for så populære TV-programmer som 'Hell's Kitchen' og 'MasterChef.'

• (1966)

Person

Carla Hall

Carla Hall er en kokk og gründer som er en tidligere deltaker på Top Chef og co-vert for The Chew.

• (1964)

Person

Dave Thomas

Dave Thomas er mest kjent for å ha grunnlagt Wendys hamburgerrestaurantkjede. Han ble selskapets TV-talsmann i 1989.

• (1932-2002)

Person

Anthony Perkins

Anthony Perkins er en Oscar-nominert scene- og filmskuespiller som er mest kjent for sin rolle som Norman Bates i Alfred Hitchcocks Psycho.

• (1932-1992)

Person

Ree Drummond

Ree Drummond er en blogger, bokforfatter og kjendiskokk som er mest kjent for sitt show 'The Pioneer Woman' på Food Network.

• (1969)

Laster inn ... Se mer